Hirsch vingårder ligger på åskammen med utsikt over Stillehavet, ved Fort Ross på den ekstreme Sonoma-kysten. David Hirsch grunnla vingården i 1980 og plantet Riesling og Pinot Noir.
CHATEAU LEOVILLE BARTON 1982, DOMAINE MARC MOREY CHASSAGNE-MONTRACHET 1. CRU EN VIRONDOT 2010, DOMAINE FRANCOIS RAVENEAU CHABLIS 1. CRU BUTTEAUX 2020
Produsentfokus: Hatzimichalis