Cobb Wines

Opprinnelsen til Cobb Wines går tilbake til 1989 og plantingen av den opprinnelige eiendomsvingården Coastlands. David Cobb, opprinnelig fra Marin County, tilbrakte sin karriere som marinbiolog mens Diane Cobb jobbet med reklame og trykt markedsføring. Da de sluttet seg til begrepet pensjonisttilværelse, delte de en veldig spesifikk visjon; å eie og bo på eiendom nær både redwoodskogen og Stillehavet. Deres leting etter land nær kysten begynte på midten av 80-tallet, fra Santa Cruz-fjellene opp til Oregon-grensen. I løpet av en rekke dagsturer gjennomsøkte de kystlinjen med jordkart i hånden. Gjennom reisen fant de seg ut i å utforske de vestlige kantene av Sonoma County, på bakketoppene like forbi byen Occidental. Etter å ha jobbet mye av 60-tallet ved Bodega Bay Marine Lab, var David kjent med regionen. Han var på jakt etter god jord som kunne være et hjem for flotte Pinot Noir. Når de oppdager et fantastisk stykke land som kan skilte med utsikt fra Mount Tamalpais til munningen av den russiske elven ved Jenner, vet de at de fant hjemmet sitt.

 

Four Fox Saké

Junmai Daiginjo & other types of Saké