Om produsenten
Weingut Robert Weil ble etablert i 1875. I dag er eiendommens 65 hektar beplantet med riesling og kun 2 % andre druer. Dagens driver, Wilhelm Weil lager viner med ren, klar frukt og intens mineralitet. Her holdes avlingene nede på ca 50 hl/ha. Vinmarkene gjødsles med husdyrgjødsel og det anvendes ikke kjemiske plantevernmidler av noe slag. Resultatet er superdelikate og terroirtypiske viner fra topp-produsenten i Rheingau. Weil lager også noen godt prisede for kvalitet viner fra Rheinhessen og Robert Weil Junior Unique Rose er blandt disse.
Område
I Rheinhessen er det få viner som er mer elegante og samtidig typiske for terroiret enn Weil fra Kiedrich Gräfenberg, en topp sørvestvendt vingård. Vingården dateres tilbake til 1200-tallet, da vingården fortsatt var oppført under sitt romerske navn, Mons Rhingravi. Rundt 1260 fikk vingården sitt nåværende navn.
Druetype
Spätburgunder 100%
Karakteristikk
Fin rosa farge. Frisk og ung duft med moden rød frukt, blomster.
Fyldig med god frukt fin syrlighet god tørrhet som passer strålende til salater og sjømat.