Ch. les Ormes Sorbet

Slottet Les Ormes Sorbet (almetrærne til hr. Sorbet) har tilhørt familien Boisvert siden 1764 og drives nå av Hélène og hennes to sønner, Vincent og Francis, hhv. åttende og niende generasjonen av vinmakere. Slottet ligger i hjertet av Medoc, på den ideelle kalksteinsryggen langs elven Gironde.

Ares hjørne

Smaksnotater fra kjelleren.
CHAMBOLLE MUSIGNY 2001, Mugnier.