R&L Legras

I over 200 år har seks generasjoner av Legras-familien vært vinavlere i byen Chouilly, som ligger i hjertet av Côte de Blancs. Den første var Honoré Legras, tilbake i 1808. I dag eier eller styrer familien nesten 60 hektar eksklusivt 100% grand cru vingårder. Disse er plantet med Chardonnay druen, hvorfra Legras produserer tre karakteristiske cuvéer av Blanc de Blancs Champagnes.

Ares hjørne

Smaksnotater fra kjelleren.
CHAMBOLLE MUSIGNY 2001, Mugnier.