Paolo Leo

Som så ofte, startet det hele i det små; forfader Antonio Leo, hadde vinøse interesser, og ville starte sin egen vinfarm ved det 19 århundres slutt. San Donaci var stedet, og regionen det store Puglia; Italias «hæl». Her, i dette kuperte landskapet, satset han på den lokale Primitivo-alias Zinfandel i USA- og dette viste seg suksessfullt. Tidlig på 1920-tallet overgav han ansvaret til sin sønnesønn Paolo Leo, og i dag er det faktisk 5. generasjon Leo ved roret. Med andre ord: Fremdeles familieeiet og –drevet, og en ansett produsent av smaksrike, smidige og runde rødviner.

Ares hjørne

Smaksnotater fra kjelleren.
CHAMBOLLE MUSIGNY 2001, Mugnier.