Ares hjørne

CH RAUSAN SEGLA 1990

 

Varm lød i middels dyprødt senter, klar evolusjon.

Gentle og «polite», klassisk Margaux duft, åpen og generøs, mildt  nyansert. Søtlig frukt (varm årgang). «Søtlig»  cedertre, lys tobakk, hint i bakgrunnen av noe a la «moltemyr» (en del edle Margaux’er har gjerne dette preget). Fiol og kjøttmorell. Våt skogbunn.  Moden.

Middels fyldig smak. Runde, edle tanniner, nyanserte.  Søt ( i betydningen fullmodne druer) frukt- tone gjennom kurven, fløyels-myk,  lengde i ettersmak. Middels intensitet,  harmonisk, fullt utviklet, men holdbar. En fullblods elegantier.

Nå – 2030. 92p.

 

CH PAVIE 1989

 

Fullt utviklet utseende.

Rik og åpen, en imøtekommende duft. Varm, generøs, men ikke spesielt nyansert, mer en aroma-bombe, enn en raffinert St Emilion (som f eks FIGEAC er det). Annen druemix (selvsagt) og annet terroir. Svisker, eksotiske kryddere, plommer, blomster. Ingen stor dybde her,fremstår noget overfladisk…

Fyldig og utviklet smak, med et temmelig hult midtparti ( som en smaker treffende beskrev som «en litt tom smak»). Ikke helt min kopp te dette, men har jo sine fans-bl.a. er jo Parker en selverklært sådan..Her savnes noe energi,  spill og liv i vinen. Godt nok, men….

 

Nå – 2025. 88p.